Montedoro Francesco (a cura di)

Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Pinerolo, Chiriotti editori, 1985, in 8°, pp. (4), 352.

legatura in tutta tela editoriale illustrata con titoli al dorso e al piatto, ottime condizioni.

codice: 10397

euro 25,00