Lo Scalzo Enzo, Delegazione di Milano Internazionale della Accademia Italiana della Cucina (studi a cura di)

“Oryza”. Il riso italiano protagonista a tavola. Antologia e storie di antiche e nuove ricette. Tomo 1

Varese, Reggiani, s.d., prima edizione in tiratura limitata di 300 esemplari, in 8°, pp. [260].

Brossura editoriale, titoli al piatto e al dorso, illustrato in b/n nel testo, in ottimo stato.

codice: 28173

euro 30,00